Over mij

Met een glimlach op mijn gezicht breng ik de smaak en geuren van Portugal tot leven. Als kind groeide ik op tussen olijfolie, knoflook, verse vis en rijpe tomaten: de basis van de authentieke Portugese keuken. De liefde voor koken kreeg ik van mijn bompa, die me leerde dat goed eten begint met passie en eenvoud.

Mijn naam is Margarida Pimenta. Pimenta betekent peper – en dat past perfect bij mij: een vurige Portugese dame met pit, warmte en een flinke dosis culinaire passie. In elk gerecht vind je een stukje van mijn land, mijn familie en mijn hart.

Na jaren van koken voor vrienden en familie besloot ik mijn droom te volgen: mensen laten proeven van authentieke Portugese gerechten bij hen thuis. Geen standaard catering, maar een persoonlijke culinaire beleving aan huis, vol verhalen, tradities en smaken uit Portugal.

Of het nu gaat om een intiem diner, een verjaardagsfeest, of een avond vol saudade – dat typisch Portugese gevoel van heimwee en verlangen – ik neem je mee op reis naar Portugal, zonder dat je het huis uit hoeft.

Pimenta com Sal: de smaak van Portugal, met pit en passie – rechtstreeks uit mijn keuken, bij jou aan tafel.

Smakelijk.

Margarida

mijnen bompa

Bestelbare lekkernijen

Wil je Portugese smaken delen zonder een volledig diner te organiseren? Bestel eenvoudig via mail:

Tapasboxen – tot 50 personen
Met een selectie van vleessoorten, kazen, olijven, sardientjes en andere Portugese specialiteiten.

Kroketjes (min. 20 – max. 150 st.)
Kies uit garnaal, vlees, kip of de klassieker bacalhau (kabeljauw).

Pastel de nata (min. 20 – max. 100 st.)
De iconische Portugese custardtaartjes, vers gebakken met liefde.

Desserten & taarten
Ontdek verschillende Portugese desserts en huisgemaakte taarten op bestelling.

Portugese buffetten

Voor grotere groepen serveer ik authentieke Portugese buffetten, vol geur, kleur en smaak.

• Vanaf 20 tot 50 personen (meer mogelijk in overleg).

• Ook beschikbaar als dessertenbuffet met huisgemaakte lekkernijen.

Perfect voor bedrijven, winkels, verjaardagen of events met een zuiders tintje.

Private dining aan huis

Wil je een culinaire avond vol Portugese passie?
Ik kook voor kleine gezelschappen – rechtstreeks in jouw keuken.

• Tot 10 personen: geniet van een verfijnd 4-gangenmenu.

• Vanaf 4 personen: kies tot een uitgebreid
  8-gangenmenu, afgestemd op jouw smaak en gelegenheid.

Hoe het werkt.

Ik breng authentieke Portugese gerechten rechtstreeks naar jouw tafel.
Of dat nu in je woonkamer is, op kantoor, of tijdens een feest op locatie, ik zorg voor warmte, verhalen en gerechten vol smaak.

Boek jouw Portugese culinaire ervaring.

Neem contact op:

Enkele sfeerbeelden

Portugese smaken en kleuren, thuis geserveerd met liefde.